私はよくテレビでお笑いをみています。
笑うと邪気がとんでいきますよね。人生に笑いは必須です＾＾
普段の日常でそんなギャグが飛び交うことは稀ですが、明るく過ごすことは気持ち次第で誰にでも可能です。

まずは鮪包丁でおなじみ築地　場外市場/東源正久さん！

１）創業１４０年　源氏に仕えた刀鍛冶の流れを汲み、日本橋の魚河岸時代より今日の築地場外市場に至る、魚河岸の歴史とともに歩む築地の老舗包丁店です。

２）刀鍛冶の伝統製法を受け継ぐ和包丁の製法に加え、明治末にいち早く洋包丁の製造技術を取り入れ、双方の特性を生かした独自の鍛造（たんぞう）製法を確立、完成させました。
これにより多くの特殊刃物の製造に成功、鮪（まぐろ）解体など魚市場専用の特殊包丁から各種御料理包丁まで、確かな品質で取り揃えております。
和包丁・洋包丁とも手造りの本鍛造製法を守っています。

３）包丁全般のお手入れ（研ぎ・修理・柄の交換）を承っております。
従業員一同、始業と同時に製造現場での修行をしておりますので、御誂えもののご相談やその他のお問い合わせ等、現場の職人としての立場から誠実に対応させて戴いております。
包丁が、その役目を終えて使えなくなるまで、責任をもってお手入れを致します、お気軽に御訊ね下さい。

私は前向きで誰にでも平等に親切なサポートをしてくれる築地　場外市場/東源正久さんが大好きです。
ＨＰをみていても丁寧で利用しやすいサイドが理念や目指す将来像が明確で朗らかにそちらに向かってほしいと応援したくなる気持ちがわいてきます。
私も鮪包丁にもっと親しみを持ったので、築地　場外市場/東源正久さんをもっと身近な存在になれればとホームページを紹介してきました。
是非ご覧になってください＾＾

サイトはコチラから→鮪包丁
鮪包丁には築地　場外市場/東源正久さんをご活用ください！
築地　場外市場/東源正久ホームページ　http://tsukiji-masahisa.jp/